티스토리 뷰
채식주의자 종류
오늘은 채식주의자 종류에 대해 알아보겠습니다. 채식주의자란 육식을 피하고 식물의 재료로 만든 음식들을 먹는 사람을 지칭하며 베지테리언이(vegetarian)라고도 합니다. 채식주의자에도 종류가 단계적으로 구분이 되어 있다고 합니다.
채식주의자 종류로는 프루 테리언 (fruitarian) / 비건 (vegan) / 락토 베지테리언 (lacto vegetarian) / 오보 베지테리언 (ovo vegetarian) / 락토 오보 베지테리언 (lacto-ovo vegetarian) / 폴로 베지테리언 (pollo vegetarian) / 페스코 베지테리언 (pesco vegetarian) / 플렉시테리언 (flexiterian) 이렇게 채식주의자 종류도 다양하며 먹는 종류도 다 다르다고 합니다. 그래서 이제 채식주의자 종류를 자세히 알아보겠습니다.
채식주의자 종류별
프루 테리언 (fruitarian) - 모든 생명을 생각하여 오로지 열매와 견과류만 섭취한다고 합니다.
비건 (vegan) - 흔히 말하는 완전 채식주의를 비건이라고 하며 육류, 동물의 알, 해산물, 유제품도 먹지 않으며 동물의 가죽으로 만든 옷이나 화장품 등 모든 관련된 상품은 사용하지 않는다고 합니다.
락토 베지테리언 (lacto vegetarian) - 육류나 해산물, 동물의 알은 먹지 않고 유제품만 섭취한다고 합니다.
오보 베지테리언 (ovo vegetarian) - 락토 반대로 동물의 알은 먹지만 육류, 해산물, 유제품은 먹지 않는다고 합니다.
락토 오보 베지테리언 (lacto-ovo vegetarian) - 락토와 오브를 합쳐 두 가지 유제품과 동물의 알은 섭취한다고 합니다.
페스코 베지테리언 (pesco vegetarian) - 육고기와 가금류를 전혀 먹지 않으며 유제품과 계란 등 해산물과 생선, 알 종류까지만 섭취한다고 합니다.
폴로 베지테리언 (pollo vegetarian) - 고기는 닭이나 오리 등 가금류만 섭취하며 어류와 해산물의 일부도 섭취한다고 합니다.
플렉시테리언 (flexiterian) - 고기도 먹지만 식물성 음식을 주로 섭취한다고 합니다. 다른 채식주의자보다는 유연한 식생활을 한다고 합니다.
이렇게 다양한 채식주의자 종류를 살펴보았습니다. 각자 자신의 신념과 뜻에 따라 채식주의를 하지만 각종 매체에서 의사들의 의견을 들어보면 너무 채식주의만 하면 영양결핍으로 오히려 건강에 위협이 된다고 합니다.
또한 오랜 채식주의로 영양소 균형이 깨져 여성 호르몬이 잘못되는 경우가 있었으며 임산부 같은 경우는 여러가지 영양소를 섭취하지 못하면 태아의 건강이 위험할수 있으니 위해 각별한 주의가 필요하다고 합니다.